近日，上海市政府结合疫情防控和物资保障实际需要，在严格落实疫情防控措施的前提下，按照分类管理原则，要求在封控区和管控区，超市卖场、连锁餐饮、药店等商业网点应开尽开，关门不停业，线上下单，线下理货，集订集送。要求在防范区，有限允许商业网点恢复经营，按照预约、限流原则开展经营活动。

4月10日上午，由联华超市提供的首批约3000份应急保供物资被陆续送到浦东三林镇居民小区，这是百联集团接到浦东应急保供任务后，为重点区域送出的首批物资。

百联集团表示，已成立浦东保供工作专班，一方面推进百联在浦东的超市、药店应开尽开，一线员工能返尽返；另一方面，聚焦重点区域，“保基本”“保重点”，承担应急、托底保供责任。目前，联华超市的各家门店正在加快复工的速度。徐汇区华联南丹店、联华超市建国西店等均已开始运营，这些门店都承担起了对口街镇的保供任务，向周边社区提供物资。

沃尔玛在上海一共有6家大卖场，从4月12日起，有2家即沃尔玛田林店、凌云店重启线上订单服务。沃尔玛相关负责人表示，最近气温上升，为了保障品相，沃尔玛会对所有的生鲜加冰袋后，再用保温袋打包。山姆会员商店除了青浦店正常运营以外，北蔡店在严格遵守相关政策要求的基础上已经复工，并扩大了服务覆盖范围，外高桥店也在为复工做相关准备。

作为杨浦区江浦路街道恢复运营的身边小店之一，农工商超市打虎山路店可为社区居民提供在线下单服务。市民居家期间常用的卫生纸、洗衣粉、大米、食用油、冷冻食品、蔬菜水果等货物都能在这里买到。店长表示，店里的电话已经通过相关渠道公布，市民也可以打电话预定采购，通过街道或居委会，也提供线下团购配送服务。

清美集团从4月7日起销售抗疫大礼包，目前每日供应5万份左右，遍布社区的门店也在有序复工中。记者了解到，目前门店主要在社群中对接周边居民的团购需求，提供蔬菜、禽肉、豆制品、面点等生活必需品。

此外，全家、罗森等便利店也在恢复运营中。上海罗森表示，公司正加紧备货，增加日用品、个人护理用品、调味品等民生商品的补货，“疫情发生以来，我们也有部分门店线上接单，再由外卖小哥送到周边小区。”

除了商超企业，一批餐饮企业也在积极保供，逐步恢复运营。肯德基、必胜客、麦当劳、汉堡王、老盛昌等连锁餐饮均有部分门店复工，既为一线防疫人员加班加点生产餐食，也为普通消费者提供团购套餐。

例如肯德基餐厅为3000余名援护的医务工作者提供早餐。连日以来，集结多家门店人力物力，每天凌晨2点，餐厅员工就开始忙碌准备，准时将早餐送到驻地，每份包含鸡肉帕尼尼、皮蛋瘦肉粥、油条和茶叶蛋。麦当劳徐家汇1号店除了满足一线防疫人员、政府保供等需求，普通消费者也能下单了。但由于运力有限，目前的餐食是先到先得。

昨天，在老盛昌徐汇区梅陇路店，员工黄庆、任海正在恢复营业的店内忙碌，把市民通过美团、饿了么等平台下单的肉包、菜包、鲜肉汤包等打包好，等待骑手取走。上海老盛昌餐饮管理有限公司CEO施建峰表示，为满足市民对预包装食品需求，公司已经推出社区团购套餐。

新民晚报记者 张钰芸