(资料图片仅供参考)
关于冷面的做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于冷面的做法的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
冷面做法及步骤
准备食材：冷面、黄瓜、食盐、醋、白糖、酱油、香油、葱、香菜。
1、将冷面用水泡开，黄瓜切成细丝备用。
2、在碗中加入适量的白糖、食盐、醋、酱油、葱和清水，调成汤汁备用。
3、起锅烧水，水开后放冷面下锅煮熟，捞出过凉水。
4、将冷面放入料汁中，加入黄瓜丝和香菜末。
5、淋上香油后便可以搅拌均匀食用，十分清凉爽口。
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