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在生活中,很多人都不知道臭豆腐的制作方法是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的臭豆腐的制作方法相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
臭豆腐的做法
准备食材:豆腐、盐、姜、白酒、胡椒粉、小米椒、卤水。
1、首先将豆腐清洗干净后,将其切成一个个的小正方形方块。
2、将豆腐块沾上酒,再放在准备好的卤水中进行腌制,其口味主要是根据腌制的时间决定。
3、再将腌制好的豆腐捞起来放在油锅中煎炸,之后装入盘中后撒上胡椒粉、小米椒、姜丝、盐等拌匀,这样就可以得到香味可口的臭豆腐了。