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有关于黄花菜的做法方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于黄花菜的做法的相关内容。
干黄花菜炒肉的制作方法
准备食材：干黄花菜、猪肉、食盐、葱、姜、豆瓣酱、调和油。
1、干黄花菜提前浸水泡好择掉根部，猪肉切丝，葱切葱花，姜切丝备用。
2、起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色，再放入葱、姜炒出香味。
3、往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀后，倒入黄花菜继续翻炒，之后加入适量食盐。
4、最后加入少量水炒熟装盘，美味的干黄花菜炒肉就做好了。
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