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最近这段时间总有小伙伴问小编鸡头米的做法是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于鸡头米的做法的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
芹菜鸡头米的制作方法
准备食材:鸡头米、芹菜、红椒、盐、白糖、水淀粉、鸡精、植物油。
1、红椒洗净切块,芹菜洗净去叶去筋切段。
2、起锅烧水,水烧开后放入芹菜焯烫1分钟,再捞出备用。
3、起锅烧水,水烧开放入鸡头米大火煮1分钟,捞出沥干沥干水分后,过一遍凉水冷却。
4、起锅烧油,油热后放入芹菜和红椒炒至断生,再倒入煮好的鸡头米翻炒均匀。
5、最后加入适量糖、盐调味,倒入适量水淀粉勾芡,再调入鸡精翻炒均匀,美味的芹菜炒鸡头米就做好了。