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新民晚报讯（记者 裘颖琼）上海市“互联网+明厨亮灶”为民办实事项目宣传推进活动今天在上海电信大楼举办。记者获悉，2023年上海新增1000家“互联网+明厨亮灶”示范店，目前这1000家示范店已完成视频监控安装和平台对接上线。
为了督促入网餐饮服务提供者加强食品安全管理，规范公开加工过程，2022年起，实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程被列入上海市为民办实事项目，市市场监管局建设了1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店，将餐饮服务单位加工经营场所视频监控接入网络餐饮服务第三方平台。
2023年，市市场监管局继续新增建设1000家“互联网+明厨亮灶”示范店。目前，1000家新增的“互联网+明厨亮灶”示范店已完成视频监控安装和平台对接上线，外卖平台将在每家示范店的首页显著位置开设“明厨亮灶”“后厨直播”等标识模块，设置关键词，提升市民查看食品加工制作过程的便利度。
“互联网+明厨亮灶”要多方协作推进。活动中，崇明区市场监管局、中国电信上海分公司、美团外卖、餐饮企业代表蔡先生分别从技术建设方、监管部门、平台、企业交流了在推进“互联网+明厨亮灶”建设中提升食品安全方面取得的成效，并共同点亮为民服务地图，希望通过社会各方的共同努力，让食品安全更透明，让生活更美好。
活动现场还发布了本市“互联网+明厨亮灶”示范店的logo，并为9家2022年上海餐饮食品“互联网+明厨亮灶”优秀示范店授牌。
下一步，上海已建成的“互联网+明厨亮灶”餐饮店将在高德地图上标示，供消费者便捷查询。
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