10月14日，北京商报记者从通州区市场监管局处了解到，重阳节前夕，通州区市场监管局开展了养老助餐机构食品安全专项检查。
10月13日，通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的通州区光荣院，对食堂内的食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是机构向群众公示食品安全信息的重要渠道，市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的经营资质信息，还可以了解从业人员的健康状况”通州区市场监督管理局餐饮科工作人员彭琼婧表示。
此外，执法人员还来到食品原料库房，对每一类食品采购进货台账进行查验，并核对食品标签上的生产日期与保质期，所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期，按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放，避免交叉污染，同时强调要严格执行食品加工制作操作规范，确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解，通州区共有养老机构21家。重阳节期间，通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行了全流程的检查，严保食品安全。(记者 赵述评 蔺雨葳)
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