千里共包相思饺,父母深情寄军营,武警这个中队春节开展的活动亲情满满年味浓郁-当前视点
新民晚报| 2023-01-25 12:57:49


(资料图)

新民晚报讯 (通讯员 鹿子舟 王元哲 记者 江跃中)“妈,俺这个饺子包得怎么样?”“娘,不中嘞!饺子皮为啥擀不圆啊?”春节期间,武警上海总队执勤第三支队一中队饭堂内,正在开展“千里共包相思饺”活动,餐桌前围满了喜笑颜开的年轻战士,每一张饭桌上都摆放着揉好的面团、剁好的饺子馅和一部手机。手机屏幕那一头,都有一名战士的家长和孩子们互动。千里之外的家长们早早做好准备,通过视频连线的方式,教军营的孩子们包家乡的饺子,亲情满满,年味浓郁。

广东籍战士林衍杰入伍前是家族里的老幺,备受长辈宠爱,别说包饺子,连面条都没煮过。这次他邀请母亲参加中队包饺子活动,通过屏幕向妈妈请教擀面皮、包饺子的技巧,包出来的饺子像模像样。妈妈在屏幕那头感慨道:“孩子长大了,勤快了,也懂事了。”

陕西籍战士靳桐的妈妈主动要求参加活动,一大早就去农贸市场购买面粉、肉馅、芹菜等材料,准备完成后,早早在手机屏幕前等待儿子的视频电话。视频拨通那一刻,思念孩子心切的她泪水在眼眶里打转转,但她依然努力保持笑容,耐心仔细地教儿子和战友包陕西风味的饺子,还嘱咐一定要“皮薄馅大”,吃的时候,醋和辣子一定要给足,还要喝口热腾腾的饺子汤,这样才能吃出家乡味。

经过屏幕那头父母的悉心指导,官兵们包饺子的技术也越来越好。除饺子外,还包出了四川的“抄手”,云南的“云吞”,闽南的“扁食”,沙县的“柳叶蒸饺”和上海的“大馄饨”,虽然是千形万状,但个个都有模有样。

晚饭时,官兵和千里之外的父母一起品尝家乡的饺子,虽相隔千里,心却连在一起。每一粒饺子都饱含着故乡特色和父母深情,温暖着年轻战士的心,也鼓励他们更好地履行职责使命、守护驻地平安。

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