“六一”国际儿童节来临，北京市市场监管局加大儿童喜爱的食品安全抽检力度，对该市商场超市、批零市场和校园周边的食杂店、便利店以及网络平台，抽取乳制品、饮料、糕点、方便食品、糖果巧克力、熟肉制品、饼干、冷冻饮品、膨化食品等9大类儿童喜爱的食品共424批次，经检验全部合格。
针对儿童消费特点，抽检食品力争覆盖北京市各地区、重点消费品种及重点生产企业。重点消费品种包括灭菌乳、调味乳、酸牛奶等60批次;茶饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料、蛋白饮料、矿泉水等143批次;糕点类38批次;调味面制品(含辣条)、方便面、便粉丝等20批次;果冻、巧克力、糖果等59批次;熟肉干制品、熏煮香肠火腿等35批次;饼干类24批次;冰淇淋、雪糕、冰棍等20批次;薯片、锅巴等25批次。
针对可能存在的食品安全风险，检验项目力争覆盖消费者重点关注、对儿童影响较大的项目共63个。包括质量指标中的酸价、过氧化值、蛋白质等;食品添加剂中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素、糖精钠、二氧化硫残留量、铝的残留量、亚硝酸盐、着色剂等;微生物中的大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌、商业无菌等;真菌毒素中的黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等;重金属中的铅、镉、汞、砷、铬;非食用物质中的三聚氰胺、酸性橙Ⅱ、苏丹红等。
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