5月27日，北京商报记者了解到，永辉自有品牌“永辉农场”多款小龙虾预制菜产品上市。据永辉方面数据显示，5月1日至22日，永辉小龙虾相关产品销售大幅上涨，永辉农场小龙虾整虾系列销售额同比去年增长近700%。
永辉供应链相关负责人表示，5月是小龙虾大量上市的季节，针对小龙虾品类，永辉供应链加强了对不同加工程度的商品开发，包括活虾、冻小龙虾尾、预制菜等。
此外，随着气温升高，瓜果蔬菜陆续大量上市。数据显示，5月1日至22日，永辉蔬菜产品的销售额同比增长超20%，自有品牌水果表现亮眼，永辉农场新疆阿克苏苹果销售额同比增长约800%，永辉农场手撕凤梨销售额增长约120%。
永辉生鲜相关负责人介绍，永辉在全国供应链的基础上，推动各省区加强短半径属地化商品的开发力度，丰富商品品项，本地菜卖本地人，提升顾客的粘性。接下来永辉计划在重庆、四川、陕西等地开发属地化商品直采基地，并将在浙江地区试点引入5支地方特色商品。(记者 赵述评 赵驰)
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