随着经济的波动和消费者购买行为的变化,临期折扣店正在成为新消费赛道上的明星。近年来,这类以销售临期商品为主的连锁折扣超市如雨后春笋般在全国各地涌现,吸引了大量寻求性价比的消费者,尤其是年轻人群。
临期食品行业产业链包括上游供应端、中游渠道端以及下游的消费者和公益捐赠组织。上游供应端主要是食品生产商、经销商等,他们通过中游销售渠道,如电商平台、临期食品特卖线上渠道、临期食品折扣店等,将库存和尾货商品以销售或赠与的方式流向消费者和公益组织。这种模式既解决了品牌商、经销商的库存难题,又为消费者提供了低价好物。
据《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示,临期食品消费者的核心群体集中在26~36岁,占比高达47.8%。这一年轻消费群体的加入,为临期折扣店带来了新的生机。他们在社交媒体上分享购买好特卖临期食品的经验,将这里的产品称为“宝藏商品”,引发了更多人的关注和参与。
临期折扣店的爆发并非偶然。疫情期间造成了大量的库存,成为近几年折扣连锁超市能快速发展的催化剂。同时,随着新品牌越来越多地出现,市场规模也在进一步扩大。此外,经济和未来预期的不稳定,使得消费者更加精打细算,实用至上。因此,“性价比”成为了消费决策的重要考量因素。
好特卖等临期折扣店的迅速扩张,正是抓住了这一市场机遇。它们以极低的价格吸引消费者,打造了线下门店700+家,年销售额高达数十亿元。
好特卖的火爆也引发了业界的关注。多家投资机构认为,折扣零售行业在当下经济环境下具有巨大的发展潜力。同时,随着消费者对实用主义和性价比的追求日益明显,折扣零售行业的市场前景将更加广阔。
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