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关于土豆丝的做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于土豆丝的做法的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
土豆丝做法及步骤
准备材料：土豆、青椒、醋、葱花、干辣椒、食盐、香油。
1、将土豆清洗干净，去皮用刀切成细丝，青椒切成丝。
2、将土豆丝放在清水中浸泡并清洗干净，去除表面的淀粉，之后捞出备用。
3、锅中烧油，加入葱花和干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒。
4、土豆丝微微炒软后加入青椒丝、食醋和食盐调味翻炒均匀。
5、出锅前加入少许香油翻炒均匀，美味的酸辣土豆丝便制作完成。
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