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玉米烙做法
准备材料：玉米、淀粉、食用油、白糖。
1、将甜玉米放锅中煮熟，取出后切下玉米籽备用。
2、将玉米籽表面撒上干淀粉，并使每一粒玉米都包裹淀粉为佳，随后倒入适量清水。
3、锅中烧油，油热后倒出一部分，并倒入玉米粒，并用锅铲将玉米粒摊开。
4、玉米粒呈饼状后可在锅中加入倒出的热油，没过玉米粒为佳。
5、玉米粒金黄酥脆后便可以出锅，食用前可撒少许白糖，较为香脆可口。
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