初夏云南，七彩粽香。
在杨林经开区泰佳鑫标准厂房内，凌晨4点，云南桑秋食品农业科技有限公司(桑秋农业)已经灯火辉煌，一片忙碌，随着各道工序逐渐展开，浓浓粽香渐渐扩散，历经一整天的精心加工，串串彩粽次第而出，运往全国各地大中城市。
“七彩花米粽是企业每年端午的主打产品，今年主要以4款礼盒装进入市场，由于新冠疫情的发生，使销售受到影响，企业上下团结一心，共克时艰，多方努力，力争七彩花米粽在去年约600万元销售额基础上实现倍增。”桑秋农业董事长王影介绍。
七彩花米粽是桑秋农业七彩花糯米系列产品之一，彩色花米饭制作工艺在云南民间源远流长，罗平五彩花米饭制作技艺被列入曲靖市非物质文化遗产。桑秋农业产品制作方式集传统技艺与现代工艺于一体，色泽七彩缤纷、晶莹剔透。在口感方面，按照“一色一味”创意，融入云花、云果、云茶、云菌等云南名品口味，开发出不同产品。由于云南特色鲜明，文化底蕴深厚，时代潮流感强，自2017年推出以来，就深受年轻人青睐，销量年年攀升。用顾客的话来说：“桑秋七彩花米粽，一口下去，就能感受到七彩云南的美味。”
谈到企业发展，王影说：“企业在丘北有种植基地和原料加工厂，原生产工厂在昆明呈贡，为了满足市场增长需求扩大产能，经过多方选择，2021年通过招商引资入驻杨林经开区，增添了设备，扩大了生产规模，在管委会支持下，仅用4个多月就顺利投产，当年见效。
七彩花米粽畅销是桑秋农业发展的一个“缩影”，自企业创建以来，桑秋农业在坚持弘扬云南非物质文化技艺，专注打造七彩云南绿色食品品牌的同时，紧密结合端午、中秋、春节等传统节日，推出七彩花米粽、七彩月饼、七彩玲珑饭、七彩鲜花饼等产品，并不断根据市场需求推陈出新，走出了一条传承优秀饮食文化，彰显时代潮流特色的品牌创建发展之路。(郭林)
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