元宵节的氛围不仅停留在线下。2月15日,北京商报记者从饿了么及多家餐厅了解到,元宵等节日产品线上线下售卖火热,年轻消费群体喜爱汤圆新吃法,老字号也将猜灯谜等活动带到线上。
每年北京锦芳小吃门口都有许多消费者排队,而如今,锦芳元宵也迈入了线上售卖行列。记者浏览饿了么App发现,便宜坊、都一处、物美等店均可搜到锦芳元宵。饿了么北京相关工作人员介绍,除了锦芳元宵,护国寺小吃的元宵、稻香村、庆丰包子铺的汤圆同样备受北京消费者喜爱,随时可以外卖送到家。
另外,随着年轻消费群体的崛起,更多汤圆吃法也展现出来。饿了么此前发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示,“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。据了解,元宵节前夕,有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”,其中95后人群占比超过37%,饿了么也在今年元宵节与蜜雪冰城、和气桃桃等品牌联名,推出了汤圆奶茶。
不过,相较于汤圆,哈尔滨、沈阳、长春等城市更钟情水饺,元宵节前卖水饺的店铺数量是卖汤圆的10倍以上。
年轻消费者钟情创意吃法,老字号的手摇元宵同样受到欢迎。据惠丰门钉肉饼店介绍,今年推出五仁、桂花、黑芝麻、山楂、巧克力、什锦供六种口味馅料。惠丰门钉肉饼店杨志刚经理表示:“元宵每斤39元,每天七点半就开始供应,全天供应量600-700斤,高峰时段是上午10点开始。”
除准备手摇元宵,华天旗下多家老字号餐厅还准备了线上猜灯谜等节日美食和活动,将传统民俗活动从线下带到线上。同和居月坛等门店、同春园饭店、鼓楼马凯餐厅都会在元宵节当天为消费者送上汤圆,消费者称还可在同和居月坛等门店体验猜灯谜的传统活动,猜中顾客将获赠菜品菜品券。同时,消费者还可以通过线上点击华天商城小程序,参与猜灯谜互动活动,领取会员商城代金券。(记者 赵述评 张天元)