文/张有容 图片由五粮液提供

举目“长江零公里”，金沙江和岷江奔腾于此迎头相聚，汇成滚滚波涛向东而去。三江六岸，勾勒出“中国酒都”宜宾的历史底蕴。沿江的市井之间，藏着“中国酒王”五粮液持续不间断发酵700余年的元明古窖池群，活态见证着中国千年白酒文化的发展脉络。

一杯美酒邀四海，初冬时节又逢君。12月19日，“酒都宜宾·和美世界——2023中国国际名酒博览会”开幕。来自国内外知名酒企的代表、行业协会代表、业内大咖再度齐聚于此，共赴一场期待已久的“和美之约”。

本届博览会由中国轻工业联合会特别支持，中国酒业协会主办，宜宾市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、五粮液集团公司承办，将开展各类酒类品鉴、国际赛事、专业论坛、专题研讨会以及丰富多彩的嘉年华活动。依托丰富多样的活动内容，将加强酒企、产区及酒旅产业之间的交流、合作，推动产业链提质升级，实现产业、产区、本地及酒企的四方共赢，进而共同推动名酒博览会成为全球名酒领域的标杆平台。

同向共建“产区之美”

当天上午，800余名国内外行业专家、知名酒类企业家等嘉宾相聚这场酒业盛会。

开幕式上，中国轻工业联合会继续授予宜宾市“中国（宜宾）白酒之都”称号，同时正式授予“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”称号；中国酒业协会发布《2023中国白酒产业发展年度报告》和《世界优质白酒产区高质量发展宣言》。

据了解，宜宾是中国多粮浓香型白酒发源地、“世界十大烈酒产区”之一，拥有“独特多粮浓香型传统固态法酿造工艺”国家级非物质文化遗产，被联合国教科文与粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。在龙头五粮液的带领下，已聚集 48 户规上白酒企业、280 户酿酒企业、131 户配套企业，组成一二三产业融合发展全产业链，预计全年规上白酒企业可实现营收1800亿元、利润400亿元，初步形成世界级优质白酒产业集群雏形。

新时代，名酒企业如何“美美与共”，更好地引导行业高质量方向？在开幕式主题演讲环节，五粮液、茅台、洋河三大名酒企业负责人分别给出了自己的答案。

“从当前中国白酒强集中、强分化、强挤压的演进趋势看，产区是白酒行业高质量发展最大的确定性，优势产区的‘压舱石’和‘稳定器’作用越发明显，正加快成为白酒产业未来新秩序、新格局的主导变量。”五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦说。

曾从钦分析，在优势产区的品牌效益、市场效应、价值效能越发突出的背景下，名酒产区需要根据自身历史底蕴、资源禀赋、发展情况等进一步找准方向、找准定位、找准特色，坚持“和合共生、美美与共”的和美理念，坚定不移地走差异化、竞合化发展之路。

作为产区的头部企业，名酒企业应该如何作为？曾从钦在会上给出了“名酒智慧、名酒方案、名酒力量”的构想。“名酒企业要带头保护产区、建设产区、宣传产区，以彰显产区的生态之美、品质之美、文化之美、融合之美、发展之美为着力方向，推动进一步做强产区品牌、做优产区生态、做大产区经济，奋力为世界经济复苏贡献酒业力量。”

洋河股份党委书记、董事长张联东表示，龙头酒企是中国酒业的头部力量，意味着带动、带领和引导、引领，应以更大格局、更大眼界、更大气魄，以融合互鉴之道，创和合共生之美，聚焦行业发展、文化传播、价值创造、世界消费等新势能，开启聚势共赢新篇章。

茅台集团总经理王莉表示，名酒企业应以专业化筑牢发展基础，以数字化顺应时代的趋势做优企业，以绿色化引领行业的未来，当好行业发展的排头兵；做强产区，共护产区品牌，共塑产区功能，共建产区生态，争做区域经济的顶梁柱；做久产业，共建先进的标准体系，坚定文化自信，开拓国际化的路径，构建世界酒业的新生态。

同心共赴“和美之约”

博览会上，中国白酒、威士忌、白兰地、啤酒、红酒、露酒……全球美酒，满目琳琅。

在活动举办地宜宾李庄长江之滨，五粮液李庄文化体验馆以五粮液八大古酒坊之一的“听月楼”命名，“听月楼头接太清，依楼听月最分明”，辛弃疾流芳千古的诗句，映照着建筑的古朴典雅。

12月19日，伴随着博览会的大幕开启，五粮液李庄文化体验馆也正式开门迎客。门头匾额“重碧流赮”，呼应着杜甫752年在宜宾所作诗词；跨进体验馆的文化展示厅，迎面的“名震全球”四个大字讲述着五粮液的一段历史：1915年，利川永酒坊生产的“五粮液酒”经上海利川东货栈运输，到美国旧金山参加“巴拿马万国博览会”，并一举夺得了金质奖章。之后，利川东货栈特别定制了“名震全球”牌匾送至利川永酒坊。

循着参观路线前行，嘉宾们仿佛感受到了跨越千年的时空画卷：从唐时的“重碧酒”、北宋“姚子雪曲”、明代“陈氏秘方”，到清代五粮液得名，彰显出一杯“大国浓香”的岁月传承；展厅另一侧，“中国酒业大王”“全国质量奖”等重量级荣誉熠熠闪光，这些荣誉既是五粮液作为中国白酒的典型代表、中国浓香白酒的龙头企业和著名民族品牌的历史见证，同时也是五粮液加快建设“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企”的发展注脚。

穿越厚重的历史，嘉宾们来到了酒展厅，欣赏从第一到第八代五粮液的经典瓶型。在游客品鉴区，嘉宾们可以通过“闻香”“观色”“品味”“悟格”四个步骤，充分回味岁月浓香的悠长韵味，感悟数千年酿酒技艺的传承与交融，在“和美之约”中共叙情谊、共话未来。

扛好大旗、当好表率、做好示范，共同开创酒香四溢的和美世界。本次博览会上，五粮液进一步顺应时代大势、紧跟行业趋势，从品质、文化、品牌三个维度，精心组织筹办十多项活动，向世界集中传递五粮液“和合共生、美美与共”的和美理念，也进一步展示大国浓香、和美五粮的品质之美、文化之美和品牌之美。

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