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提起螃蟹怎么蒸大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道螃蟹怎么蒸吗?快和小编一起去了解一下吧!
蒸螃蟹的方法
准备食材:螃蟹、生姜、花椒、酱油、香麻油、香醋
1、将螃蟹用清水冲洗干净,用绳子捆绑起来。
2、在蒸锅中添加清水,蒸篦上撒点儿姜片、花椒,将螃蟹放入摆好盖上锅盖。
3、水开后继续蒸12~15分钟时间取出。
4、在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油均匀搅拌,与蟹肉蟹黄搭配即可食用。