（原标题：不只有“六个核桃“，新消费背景下养元饮品应变之道）

2021年行过大半，“新消费”已成为几乎贯穿全年的消费行业主线。在这个国民消费朝着个性化、高端化、健康化等趋势急速变革的时代，传统品牌究竟如何破局、拥抱新世代，成为市场的关注焦点。

A股植物饮品龙头养元饮品（603156.SH）就正向市场展示一家传统消费企业的优秀应变之道：前三季度营收、净利较2020年增长65.99%、39.54%，第二、第三季度业绩均超过2019年……核心数据高增长，直接体现了养元饮品在新消费浪潮里加快转型升级的能量，而这种能量未来还将继续释放。

核心产品升级+战略新品上市

前三季度营收增65.99%

“经常用脑，就喝六个核桃”，凭借这句耳熟能详的广告语，养元饮品已成为国内植物蛋白饮料领先供应商。不过，和众多国民品牌一样，六个核桃近年来也面临品牌老化问题，这也成为市场对“老品牌”们的主要担忧。而2021年上半年，养元饮品迈出了转型的一大步。

根据公开报道，2018年，中国疾控中心营养与健康所中心实验室通过的人体试食试验结果表明：受试者每天补充24G核桃，连续30天对记忆成正向作用。这一研究成果也为养元饮品的研发团队提供了灵感，经过了两年多的不懈努力，“六个核桃2430”正式推出。

该产品目标客户主要为重度用脑人群，主打“一天一罐，坚持三十天，改善记忆力”，营养与口感兼备，完美契合现代人的健康需求。该产品一经推出，获得了专家和市场的高度认可，在今年的高考季中，市场表现可谓亮眼。

根据三季报，2021年1-9月，公司实现营收50.12亿元，实现归属于上市公司股东的净利润16.30亿元，二者同比增速分别达到65.99%、39.54%，第二季度和第三季度的营收、净利也均较2019年实现增长。可以说，适应新消费趋势的创新产品为公司带来了强劲的增长动能。

近年来，拥有“健康“标签的植物基浪潮席卷全球，植物基饮品也越来越受到消费者的青睐。欧睿数据显示，2020年全球植物基奶市场规模达168.8亿美元，过去三年的年复合增长率达4.8%。星巴克、雀巢、伊利等国内外巨头也纷纷进军这一极具潜力的市场。

前瞻产业研究院的分析报告显示，未来几年我国植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上。作为我国规模最大的植物奶生产企业，养元饮品深刻洞悉了行业发展趋势。今年中秋期间，一款名为“养元植物奶”植物基蛋白饮品正式亮相。“养元植物奶”是养元饮品打造的第二战略大单品，为此专门引进了国内第一条也是目前惟一一条全球顶级的全豆生产设备，采用全球最先进的欧洲植物奶生产工艺，对品质进行严格把控。“养元植物奶”拥有与高端牛奶相近的蛋白质含量、0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素，这也意味着其有望获得更多消费者的青睐。

相较于牛奶蛋白，大豆蛋白质助于降低胆固醇水平、改善新陈代谢，存在更多产品升级的可能性，市场潜力被广泛看好。养元饮品此次推出“养元植物奶”将有望积极抢占市场份额，进一步拓展公司业绩的增量空间。

全渠道加速拓展 品牌、营销全面升级

饮品往往具有较强地域性，渠道布局至关重要。从今年三季报来看，养元饮品东北地区、西北地区收入同比增幅分别为127.65%、110.39%，西南地区、华中地区收入同比增幅均超70%，华东、华中、西南地区销售占比分别为33.44%、25.76%、18.90%，养元饮品的销售渠道布局正在全国范围内不断良性拓展。

此外，养元饮品的渠道策略也随新消费渠道的变化而全新升级。据悉，公司稳步推进线上电商平台布局，并与专业的代运营公司合作，通过精细化运营实现服务升级，同时搭建新的仓储体系，不断提升消费者购物体验。

当然，新消费时代，消费品之间的竞争已不限于产品本身，更在于品牌能否占领消费者心智。实际上，战略新品推出的背后，就是养元饮品2021年进行的品牌升级。为养元饮品提供支持的是知名咨询公司“华与华”，该公司曾打造出蜜雪冰城等爆款传播案例。据悉，养元饮品重新定位了企业发展策略，建立品牌超级符号系统，并进行了包装视觉系统的全面升级；同时与央视深度合作，成功入选2021年“CCTV品牌强国工程”领跑品牌，布局全国300+高铁站内LED大屏、全国28个省100个城市电梯广告。通过持续推进品牌建设，不断提升品牌价值。

可以说，回顾前三季度，通过新品上线、品牌升级、全渠道营销，养元饮品实现了“破局”，而面向年底销售旺季以及更远的未来，养元饮品手里有牌、攻守有道，值得期待。