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提起中西饮食文化差异大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道中西饮食文化差异吗?快和小编一起去了解一下吧!
中西饮食文化存在食品、烹饪方式、餐具等差异。我国主要食用米饭、面条,烹饪方式主要是煎、煮、蒸等,餐具是筷子,而西方主要食用汉堡、披萨、牛排等,烹饪方式以沸煮、油煎、烘烤等为主,餐具是刀叉。
中西饮食文化差异
我国有着悠久的饮食文化,饮食文化具有以下特点:四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合等。
西方饮食文化是指西方人在较长时期内的人文风俗,与其它类型的饮食文化相比,其具有浓厚的文化特点。
在众多的西方饮食中,著名菜点有意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。