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新民晚报讯（记者 张钰芸）咖啡行业在中国市场展现的诱人前景，正吸引更多国内外品牌加大投入，价码布局中国市场。日前，来自瑞士的Franke弗兰卡咖啡系统（以下简称“Franke”）首次以独立品牌的身份，参展上海国际酒店及餐饮业博览会（以下简称“HOTELEX”）。除了展示其标志性的咖啡机型和最新的前沿技术，Franke的全球及区域高层也纷纷出席展会现场，与本土咖啡行业从业者及消费者面对面交流，进一步增进对中国咖啡市场的了解。

2002年进入中国市场的Franke见证了中国消费者对咖啡需求的激增和咖啡行业的快速发展，不断深入植根中国咖啡市场。2021年，Franke在中国注册公司，进一步增强了与本土市场的连结。在本届HOTELEX展会上，Franke的首席执行官Marco Zancolò、亚太区副总裁Stefan Niederberger、全球市场总监Jessica Zoehner和中国区董事总经理韩勇一同亮相，展现进一步拓展在华业务的信心与决心。

"我们看到中国咖啡行业正在飞速发展，本土咖啡消费者的消费习惯也在不断变化和细分，"Franke的首席执行官Marco Zancolò表示，"我们希望把握这一趋势，并帮助更多的本土咖啡从业者在这个日新月异而又竞争激烈的市场上获得成功。”

Franke咖啡系统的亚太区副总裁Stefan Niederberger则表示：“参展今年的HOTELEX对我们来说是一个与本土业内好友、合作伙伴和咖啡爱好者深入交流的绝佳机会。我们非常期待从中国的咖啡社群中不断学习，吸取经验，获取更多灵感，从而更好地服务我们的中国客户。”

记者在Franke的展位看到，这里展示了众多真实的咖啡消费场景，例如酒店大堂、便利店、快餐店及办公室等，以此为参展观众带来沉浸式的咖啡之旅。观众可以在展台亲手操作Franke咖啡机，并根据Franke提供的丰富饮品选项定制饮品。

屡获殊荣的紧凑型A300专业全自动咖啡机是Franke此次参展HOTELEX的亮点之一。该机型获得了备受赞誉的2021年iF设计奖、2021年红点奖产品设计奖和2021年Good Design奖。Franke的另一款产品咖啡服务车可以轻松适应A300所需空间，带来使用地点的灵活性选择。

中国咖啡爱好者对咖啡的期待和口味正在不断变化。多功能特色饮料站SB1200就能为消费者提供众多饮品选择，而且配备了Franke独特的iQFlow™技术和直观的12.1英寸触摸，可以快速轻松地按需供应各种美味的热饮和冷饮。