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新民晚报讯（记者 杨玉红）芳菲四月，万绿吐芽，又到了一年一度品鉴春茶的时节。今天上午，第27届豫园国际茶文化艺术节暨首届湖心亭论坛拉开序幕，推出一系列中国茶的跨界融合新体验。

抖、甩、抓、压……活动现场，茶叶在师傅们的手中“上下飞舞”，茶香四溢。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

上海湖心亭茶楼始建于清乾隆四十八年，湖心亭茶楼被誉为“海上第一茶楼”，是上海历史最为悠久、最具盛名的茶楼。始于1995年的上海豫园国际茶文化艺术节，至今已经是第27届了。二十多年来，豫园国际茶文化艺术节始终以弘扬茶文化、搭建海内外茶界交流平台的宗旨，不断创新求变，在林林总总的茶文化节中，独树一帜，成为了上海每年一度“小而精，专而优”的茶文化展示盛会。

4月4日，豫园商城的海上梨园内，以中国茶入选联合国非遗为背景，全国著名专家学者、行业内领军人物——中华供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任张士康，浙江大学茶叶研究所所长、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞，著名茶文化学者中国人民大学茶道哲学研究所研究员关剑平等，围绕“茶和健康”“茶和快乐”“茶和智造”“茶和富足”四个方面，以“茶科技、茶文化、茶产业”三茶统筹发展为核心，探讨中国茶的未来发展之路。

正值西湖龙井春茶上新之际，今天，湖心亭茶楼与东家APP旗下的东家拍卖行一起举办“西湖龙井非遗传承人手工茶公益拍卖会”专场。东家APP是中国领先的东方生活美学平台，平台目前拥有代表性守艺人1万多名，匠人产品涵盖茶叶、茶器、首饰、文玩、家居、食味、服饰7大类目。2020年东家获得浙江省文物局颁发的文物拍卖许可证，成立自营的“東家拍卖行”，成为艺术品线上拍卖引领者。现场由杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州西湖龙井茶核心产区商会提供当季春茶拍品，展示西湖龙井非遗传承人道地好茶，分享茶与东方生活美学系列艺术品。

茶文化节期间，将推出为期一个月的茶文化体验活动，包括“九曲流觞”——流动的茶席，为来豫园的游客们献上一杯好茶；“百人百席”——茶艺素人快闪活动，在豫园各处，用茶演绎东方生活美学的韵味；“全民斗茶”——启发全民饮茶的互动体验，让消费者与茶艺师共泡一款茶，深入理解茶艺与茶道文化；“湖心亭专场茶会”——以明代茶会为主题，沉浸式体验古人风雅和茶文化的深厚历史底蕴；“专场公益茶会”——与爱心基金会联合，关爱残障儿童，用一杯茶，疗愈人心。

茶文化与酒文化结合，将是本次活动的亮点之一。湖心亭茶楼以传统的中国茶，融于潮流的白色烈酒中，以中西文化碰撞的跨界，探索中国茶的新体验。

据悉，本次活动将持续至4月28日，由中国国际茶文化研究会担任指导单位，上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会与豫园文化商业集团联合主办，湖心亭茶楼、东家APP、华宝楼等承办。