在生鲜零售行业，11年是一个不短的时间。经过11年的发展，钱大妈已经成为了国内领先的社区生鲜零售企业，拥有超过3000家门店。

4月10日，钱大妈举办了主题为“鲜行致远”的11周年庆典活动，与各方齐聚一堂，共谋发展。庆典现场，钱大妈集团创始人冯冀生、总经理冯卫华先后回顾了钱大妈过往的发展历程，展示了阶段性的成果，并发布了全新的战略规划。

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冯冀生表示，钱大妈从生鲜行业高频和刚需两个显著特点作为切入点，真正把“鲜”做到极致，并通过整合上游资源、自有品牌建设、线上增值服务、线下门店运营等渠道，将这一认知深深地烙印在消费者心中。钱大妈开到社区旁边的“家门口的菜市场”，坚持“让利给客”的低毛利率策略，将“日清”商业模式运转得越来越高效。

过去钱大妈一直不断创新和优化业务模式，从传统的社区菜市场到现代化的社区生鲜超市，从线下门店到线上平台，从单一的商品销售到多元的服务提供。钱大妈始终坚持做好自己的本分，做好每一件事情。

冯卫华还强调，“总部做强、商品做精、仓配做重、运营做轻’也是未来十年的战略重心。打造更有竞争力的商品，商业版图规模不断拓展，推动企业高质量发展。”

获千万家庭认可，钱大妈做对了什么？

近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，2020年中国生鲜零售市场规模超5万亿元，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，艾瑞预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势，到2025年中国生鲜零售市场规模将达到6.8万亿元。

钱大妈能够在持续增长的生鲜零售行业中率先脱颖而出，并获得1000万家庭的认可和信赖，是有其独特的优势和方法的。总结起来有以下三个方面：

首先是注重品质和安全。钱大妈始终把品质和安全放在第一位，从源头到终端，严格把控每一个环节。钱大妈建立了自己的基地、加工中心、配送中心等设施，并与上千家优质供应商合作，确保商品的新鲜度、品质度、安全度。钱大妈还采用了先进的冷链技术和智能化设备，保障商品在运输和存储过程中的温度和湿度。

其次是关注用户和社区。钱大妈以用户为中心，以社区为基础，深入了解用户的需求和喜好，提供个性化和差异化的服务。钱大妈建立了自己的会员体系，通过小程序、微商城等线上平台，与用户保持互动和沟通，提供优惠券、积分、礼品等福利。钱大妈还积极参与社区的公益活动，与社区居民建立良好的关系，增强社区的凝聚力和活力。

最后则是创新和变革。钱大妈不断创新和变革，适应市场的变化和用户的需求。钱大妈从单一的生鲜零售，拓展到熟食、水产等多个领域，打造了一站式的购物体验。

钱大妈聚焦“人货场”全面升级

在11周年庆典活动上，钱大妈总经理冯卫华在致辞中表示，将继续围绕“人、货、场”进行全面升级，依托更深入的用户洞察，匹配更丰富的场景，打造更具性价比的商品，为更广泛的消费者提供更好的服务。

具体来说，“人货场”战略包括以下几个方面：

人：钱大妈将进一步优化用户画像，细分用户群体，提供更精准和更贴心的服务。钱大妈聚焦用户需求的精细化运营。深入进行用户洞察，建立钱大妈用户价值标签化体系，并通过数字化的科学决策打通线上线下全渠道数据，最终精准地向用户传达价值信息，准确占据消费者的购买心智。

货：钱大妈将进一步丰富商品品类，满足用户的多样化需求。钱大妈以货为抓手，构建全渠道质优价廉的产品护城河。完善线上线下全场景货盘策略，通过打造具有钱大妈特色的自有品牌商品，并搭建全渠道的比价网络和精准的定价系统，形成持续稳定的竞争优势；

场：钱大妈将进一步拓展门店网络，覆盖更多的城市和社区。钱大妈以场为载体，打造高效联动的全渠道平台。钱大妈通过打通商品、仓配、员工、用户等资源要素，做到充分利用、相互补充、互相转化，实现全渠道、多品类、多场景、高效交付、品质保障、价格领先的优势。

同时，钱大妈通过科学化的人才培养体系，持续促进门店人效的提升，建立以供应链为基础、以门店为支撑的全渠道业务平台，实现提升区域门店规模和竞争力。

结语

钱大妈11周年庆典活动，不仅是对过去11年的回顾和总结，也是对未来11年的展望和规划。钱大妈将继续秉承“鲜行致远”的主题，聚焦“人货场”，为消费者提供更好的社区生鲜服务，为社会创造更多的价值。

来源：松果财经