【资料图】
蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了我们平时吃的蜜枣。
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。
以前在过年的时候才能吃到这样的蜜枣,用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。