主料
(资料图片仅供参考)
菜花100g
毛豆腐50g
明虾80g
辅料
鸡汤适量 食盐适量 蒜适量
做法步骤
步骤1
豆腐放入清水中浸泡，明虾清洗干净内脏后用水浸泡，鲜的海带丝儿用水浸泡。花菜掰成小块，上海青且寸断儿，大蒜切片备用
步骤2
适量鸡汤放入锅中
步骤3
放入花菜，加入少许的水
步骤4
煮至花菜变软，放入海带丝儿
步骤5
添加足量的水继续煮，煮至海带丝儿熟透，
步骤6
放入上海青
步骤7
同时放入豆腐块儿，煮至再次沸腾
步骤8
放入明虾
步骤9
煮至明虾变红，调味出锅
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