世界快看点丨“71种番茄，一次性都能吃到！”第三届嘉定黄渡番茄文化节举办

新民晚报| 2023-05-19 08:50:12

(资料图)

20世纪50年代末，位于嘉定安亭的黄渡地区就开始种植番茄。这里出产的番茄个大、饱满、皮薄、色艳、甜糯、汁多，深受市场欢迎，黄渡番茄因此也闻名于沪上。如今，黄渡番茄在不断传承的过程中，农业研究者种植出了更多色彩鲜艳、口味多样的番茄品种。5月18日，“第三届嘉定黄渡番茄文化节”暨2023嘉定区番茄品鉴评优活动在安亭镇农业生态园举行。

本次活动由上海市嘉定区政协农业和农村委员会、上海市嘉定区农业农村委员会、上海市嘉定区安亭镇人民政府共同主办。

金童、玉女、皇妃、甜思妮……来自17家参展合作社的参评品种大中小共50种，新优品种展示共21种，在品鉴区一字排开，令人目不暇接。从外观上看，这些番茄分为大中小三个果型，红、橙、黄、绿等多种颜色，形成一道道“番茄彩虹”。品鉴官们通过番茄的果型、糖度、色泽、口感等综合考量并将自己的选票投给相应的番茄品种。

“没想到一个番茄还有这么多种味道。”来自黄渡社区的孙女士惊喜地告诉记者，从小她在黄渡长大，吃过很多本地番茄，但像这次品种这么多，口感这么丰富的番茄还是第一次品鉴。

最终，普罗旺斯番茄获得大果类金奖，青春1号获得中果类金奖，黄冠2号、鑫丹丹4号、青春之歌获得小果类金奖，青霞番茄获得市民最受欢迎奖。

除了番茄品鉴外，此次活动更大的目的是发扬和传承黄渡番茄的文化，因此，活动上不仅有中国故事大王黄震良为观众讲述黄渡番茄品牌故事。也有来自安亭镇同济黄渡小学的孩子们带来的舞台剧《番茄总动员》。除此以外，各种用黄渡番茄做出番茄菜品，点心、果汁，以及其他特色小吃让现场的观众同时得到视觉、听觉和味觉的多元享受。

据了解，上海是最早启动番茄国家科技攻关的城市之一。1973年上海第一个番茄品种选育成功；上海市农业科学院园艺所“浦红1号”，鲜食与罐藏兼用。1986年选育的“浦红6号”代表中国参加日本轻工业产品博览会；中科院、复旦大学、上海交通大学、华东师范大学、上海大学、上海师范大学、上海应用技术大学等单位都有番茄研究相关团队。上海“906”“903”番茄品种开启了番茄全国大市场大流通的时代，其中黄渡番茄“903”老品种因地理特性逐渐受到消费者的认可喜爱。接下来，安亭镇将继续推广黄渡番茄文化，实现产业振兴带动乡村振兴的历史使命。

新民晚报记者杨洁