当前焦点!晨读 | 素食的理由
新民晚报| 2023-04-26 07:05:27


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平淡才是生活的真。

家乡有未曾晤面的文友说了好几次,啥时候回乡请你喝酒。我说,滴酒不沾。那请你吃肉,天上的龙肉,地上的驴肉。文友经营着一品香驴肉馆,三句话不离驴肉。我说,我食素。那香烟总是抽的吧?我说,二十年前就戒了。文友颇为失望,挣你的钱真不容易。我说,我的钱花出去也不容易。

素食已经两三年了,基本上不吃肉。有时候一桌子全是肉菜,也只好无奈地屈服,因为不想给别人添麻烦。素食的好处,除了省钱,还有两个重要的方面,一是体重轻了,脂肪明显减少;二是身心踏实,基本上不失眠,也极少再有一些漫无边际的妄想和躁动。从前照镜子,总觉得脸上油乎乎的,现在,油光消失了,素面朝天。更为奇妙的是,体重靠近七十公斤便停住了脚步,不增不减了。

常有朋友笑话我,你活着还有啥趣味呢?我也打趣,你活着只有这些趣味吗?笑归笑,挖苦归挖苦,我依然如故,朋友也依然如故。改变一个人是世界上最困难的事,何苦费心,不过,生命的自我觉悟倒是不难,机缘一到,刹那之间,因为鸡蛋从里面打破才是新生命的诞生。

有一天,我奔跑于一座荒山野岭,见漫山翠绿,茂密蓬勃,心中忽然就被阳光照了个透亮,想到那些被一些有着巨大贪欲从而丧失良知的人弄来的各种荤肉,豁然开朗,素食不是更健康吗?于是,生活有了一些不动声色的改变,努力让自己吃得更像一只兔子。

许多朋友心存疑虑,为我担心,营养跟得上吗?影响寿命吗?每次都要滔滔不绝解释半天。其实,明代的袾宏在《竹窗随笔》中已经说得很明白:“天地生物以供人食,如种种谷、种种果、种种蔬菜、种种水陆珍味,而人又以智巧饼之、饵之、盐之、酢之、烹之、炮之,可谓千足万足。”这么说吧,天地间供人食用的植物太多了,“千足万足”,人又能凭着巧智,将这些食材或做成各种饼类糕点,或加入盐醋调味,或用煮烤方式烹调,做出各种各样的可口食物,如此丰富的食物,营养已经足够。关键的是,这些食材生长天地间,吸收大地养分,承接雨露霜雪、阳光普照,也是对人体最为健康的。至于寿命,只有天知道,有几个人能像葛洪那样自信盈天,“我命在我不在天”呢?但是查查资料就会明白,素食的鹿比食肉的虎似乎寿命更长些。

既如此,“何苦复将同有血气、同有子母、同有知觉、觉痛觉痒、觉生觉死之物而杀食之,岂理也哉?”是啊,既然食物足够,为什么还要杀吃那些动物呢?吃来吃去,不过是满足了永远都无法满足的口腹之欲,有多少益处呢?有可能的是,嘴巴一时快活了,满足了,并不一定是真正的快活和满足,说不定会让其他零部件不快活、难受和痛苦呢。真正的美好,应该是带有一点慈悲的,才是对自己真正的爱,也是对生命、对世界真正的爱。

当然,我素食并不影响家人的选择,他们随意就好,反正素菜顿顿不会少,起码还有肉边菜可以吃。天长日久,我发现餐桌上的素菜越来越多,有时候竟然是全素。如今,我的素食已经没有了理由,也不再需要理由,早已习惯和适应,就像两个相爱的人在一起时间久了,不会再说那个字,只是平淡的生活而已。平淡才是生活的真。(文/沈俊峰 图/荔枝)

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