“麻花郎”圆子、“乌金蛋”!上海非遗青团味道老嗲额!| 上海歆克勒_当前关注
新民晚报| 2023-04-05 11:10:18


(资料图片)

又到清明节,吃青团是清明必不可少的元素。在奉贤区庄行镇存古村,年长的阿婆们又开始忙着制作上海非遗——庄行青团。庄行青团俗名“麻花郎”圆子,又称“乌金蛋”,食材选料和外形与众不同,吃起来清新爽口,香甜软糯,回味无穷,别有风味。(新民晚报记者 刘歆 张剑)

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