新民晚报讯 （通讯员 李晨辉 记者 屠瑜）天气逐渐变热，正是番茄收获上市的季节，枫泾各大种植合作社的番茄陆续成熟，抢“鲜”上市成为市民餐桌上的一道美味。

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沙瓤、酸甜多汁……眼下，在枫泾镇上海沈氏农产品专业合作社的温室大棚里，今年引进的新品种“桃梦茜”西红柿正陆续成熟上市。走进白色塑料大棚内，一颗颗成熟诱人的西红柿点缀在绿色藤蔓中，甚是喜人。

为了满足顾客的不同需求，除了最有名的“桃太郎”“天蜜”等品种，今年上海沈氏农产品专业合作社不断改进品种。“这是我们今年刚刚引进的新品种，叫桃梦茜。目前还在试种期，只种植了1亩地。这个品种产量高，成熟时间早，更重要的是耐寒度高。”合作社负责人沈建平说，“果子现在开始陆续在成熟，量还不是很大，刚刚上市就受到了很多顾客的喜爱。”据了解，此次引进的新品种番茄外形美观大小均匀，色泽诱人甘甜多汁，是一种口感极佳的粉果番茄品种，从去年11月份开始定植。

“我们零卖的话，会选择口感比较好，顾客喜欢的品种进行种植。桃太郎和桃梦茜都是大果型的番茄品种，口味比较相似，甜中带着一点点酸，适合生吃也可以制作成菜都很好吃。而天蜜是中果型番茄品种，口味浓郁，有‘老底子’的番茄风味适合烧汤食用。”沈建平介绍说。

值得一提的是，合作社的番茄采用传统种植方式，自然成熟后上市，“大棚内我们使用的都是有机肥。年前就将天然的鸽子粪放在棚内进行发酵，耕地的时候撒在里面，使用有机肥料成熟后的番茄和打农药的相比口感更天然也更健康。”沈建平说。

记者了解到，目前合作社共种植大中小型番茄4亩左右，都已在陆续采收中，采摘期可以持续至6月左右，目前大、中型番茄售价在10元。

而在新义村惠游生态农场的连体大棚内，一排排2米多高的小番茄藤蔓整齐划一，葱葱郁郁的枝叶间，一颗颗饱满小巧的小番茄挂满藤蔓，裹着满满果香让人垂涎欲滴。

“我们现在总共是种植了20亩，从年初八就开始采摘了，每天都供不应求，我们的客户比较固定，主要是销往上海市区的市民餐桌或是企业的礼盒，为了保证新鲜度，每天早上都是现摘先送，确保当天就可以出现在市民的餐桌上。”惠游生态农场负责人吴国锋告诉记者，今年是他种植小番茄的第5个年头，大棚内种植的是浙粉1号。“我们这5年就只种这一个品种，顾客的反馈比较好，这个品种咬上去沙沙的，口感比较甜。”

记者在采访中注意到，惠游生态农场采用的是连体式大棚，“这样的大棚面积利用率比较高，空气流通也更加的好，对小番茄成熟、防病都有好处。并且由于种植得早，小番茄的成熟期也很快。”吴国锋说，“小番茄最害怕冻死，我们大棚内白天温度基本控制在20度，晚上最低也要在5度左右。”在提供理想的生长环境以外，农场内的小番茄均采用有机肥料，使得小番茄外观更加的红，营养价值也比普通小番茄高。经过多年的摸索，种植技术愈加成熟，销售渠道也被打开，“明年我们计划再扩大30亩的种植面积，保证市场供应需求。”吴国锋说。

据了解，这批小番茄采收期将持续至6月底，亩产量能达到6000斤。在此期间，可通过现场采摘、小程序下单等方式“尝鲜”，红色小番茄售价在20元/斤，黄色小番茄售价在25元/斤。