一天供餐24435份 四叶草方舱用“极限速度”保障数万人生活
新民晚报| 2022-04-22 10:00:45

新民晚报讯(记者 张钰芸)作为上海阻击奥密克戎病毒蔓延的重要载体,一大批方舱已经陆续投入使用。除了与时间赛跑,先后建成了世博展览馆方舱医院7000 多张床位和国家会展中心(上海)方舱医院 1、2号馆约15000张床位,东浩兰生集团还提供运营保障服务,同时做好两个大型方舱医院的“后勤部长”。

在世博展览馆方舱,有近万名患者和医护人员,在“四叶草”方舱1、2号馆,有翻倍的患者和医护人员,这些人的吃、住、防疫、生活物资如何保障?对于东浩兰生集团的工作人员来说,必须跑出“极限速度”,一天24小时不够用。

记者了解到,东浩兰生集团集结旗下企业合力,建立由会展集团成员为主的保障小组,主要负责上海世博展览馆方舱医院的运营点位确定、服务采购移交、餐饮订购、大巴班车接驳及工作人员核酸检测组织等工作;建立由外服集团成员为主、会展集团和置业集团联合团队全力负责运营保障的专班,主要负责“四叶草”方舱医院1、2号馆的后续服务保障;国贸集团作为采购和运输的“大后方”,全力保障方舱医院的物资供应。

在世博展览馆方舱医院,截至4月20日,保障小组已累计采购物资约141万件,小到一把环形锁、一张办公垫,都尽力配合医疗团队去采买。餐饮方面,以4月20日为例,为约近7200名病患、900名医护及工作人员提供三餐保障,包含正常餐、流食及糖尿病专供餐食等,当日总供餐量达24435份,此外,还提供7010份点心作为餐间补充。

“90后”项目经理狄龙勇挑重担,担任起餐饮保障小组负责人,承担着世博展览馆方舱和“四叶草”方舱1、2号馆内患者、医疗团队及工作人员共计近3万人的餐饮供应。从接到任务的那一刻起,他带领小组第一时间投入昼夜不间断的工作:梳理配餐需求、制定配餐计划、紧急联络供应商不断完善送餐动线,除了确保食品卫生安全外,要做到荤素搭配营养均衡,提供各类小食及饮品,要为特殊人群准备特殊餐饮。狄龙所带领的餐饮保障小组每天平均睡眠不超过4小时,他们让方舱内按时按点吃上“热乎饭”,而自己却常常是早已过了饭点才匆匆扒上两口。

在“四叶草”方舱医院,外服集团的王力、田宁、朱元凯和顾宸露四名青年党员义不容辞走上最前线,担任方舱外舱“舱长”,他们被称为方舱“F4”,参与舱内外各类问题的协调解决,方舱内现场消杀、电力保障、水管保修和物资分配,为确保开舱后医院能保持高效运行、隔离病患们能有更舒适和谐的治疗及生活氛围竭尽全力。在4月14日开舱翌日,运营专班接到一项“不可能完成的任务”,需要将舱外前期施工方遗留的16吨生活垃圾在一天内清运完毕,而所能使用的运输工具仅有1辆叉车,运营专班的徐永亮带领团队成员即刻出动,自晚上9点起投入“清运大战”,按照“专车、专袋、专点”的清运标准,从大雨降温后的深夜一直干到晨曦微露,连续10小时奋战、80余次往返,终于凭着一股子韧劲完成了工作任务。

面对疫情 “大考”,充足的物资非常关键。东浩兰生国贸集团的“铁军”迅速集结,8个小时内,多方组织配备,想尽一切办法进行筹措医用防护服、医用N95口罩、护目镜、隔离衣、抗原检测试剂、血氧仪等防疫物资,口罩、防护服等基础防护用品,运抵方舱医院。与此同时,在生活物流需求激增的情况下,各企业加班加点对接成人纸尿裤、袜子、洗手液、喷壶、消毒粉等生活物资,争取快速高效满足疫情防控需求。自3月31日起,国贸集团物流公司的23名一线员工就提前进驻在非贸监管中心的仓库里,每日24小时驻厂,保证物资储运。

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