小嘉今天教大家做一道
翡翠萝卜
(资料图片仅供参考)
简单又美味
赶紧学起来~
食材&调味料
食材：萝卜一个、辣椒适量、蒜适量、葱适量
调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油、麻油、醋、生粉
步 骤
1.将萝卜去皮、切丝。
2.水开后分别加入适量盐、鸡精、食用油，将萝卜丝焯水捞出备用。
3.捞出后加入适量盐、鸡精、麻油，搅拌均匀。
4. 加入生粉搅拌均匀，捏成球状后上锅蒸20分钟。
5. 调料制作：将适量辣椒、蒜切碎，按口味加入鸡精、麻油、生抽、蚝油、醋。
6. 蒸熟后淋上调料、撒上葱末。
简单开胃的夏日小点心
快来试一试吧！
通讯员：褚嘉蓉
编辑：徐宇
上观号作者：上海嘉定
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