新民晚报讯（记者 张钰芸）疫情期间，市民的“米袋子”、“油罐子”是否量足价稳，牵动着人心。为加快物资流转，市商务委已建立重点批发市场、商场超市、电商平台等保供企业名单，会同相关部门加快建立省际和市内物流运输绿色通道，优先保障相关从业人员核酸检测，确保主副食品市场供应平稳有序。
记者了解到，上海粮油企业也在积极行动，确保米、面、油等产品供应充足。国内大型粮油食品企业益海嘉里上海企业群总经理朱俊表示：“近期我们每日供给上海市场的米、面、油产品在1000吨以上。受疫情影响，近日米、面的需求有较大增长，而食用油订单相对平稳，整体以电商以及线下商超的新零售渠道为主。
益海嘉里金龙鱼在上海高东建有占地30多万平方米、集粮油加工贸易、油脂化工、仓储物流于一体的大型综合企业群。目前，公司小包装油产能日均2000吨、餐饮油日均产能650吨。除了在车辆、仓储、运输等环节做好准备以随时调用外，工厂备了足够半个月需求的成品库存，并提前备足了原辅料以应对疫情下市场的需求。同时，益海嘉里金龙鱼还在全国建立70多个已投产生产基地，100多家生产型企业。
为了确保疫情期间的安全生产，益海嘉里金龙鱼上海企业群已加大入厂人员防疫管控及厂区内环境的消杀，工厂内上班员工均做核酸检测。特殊时期安排部分员工驻厂，保证生产供应。 “我们已经准备了充分的预案，可以安排员工驻厂生产、闭环管理来保证供应。”该负责人表示，整体来说，目前的生产、流通过程和往常基本无异，特殊时期我们依旧可以承诺上海市场“粮油管够”。
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