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你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于泡盐蛋的配方，泡盐蛋的传统做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、坛子1个，洗净晾干待用，鸭蛋20个，洗净晾干待用；
2、香料：八角、高良姜、肉桂、桂皮、肉桂、豆蔻、草果洗净备用，锅中放清水，同时放入洗净的香料，中火烧开，然后关小火3分钟(水量根据自己的罐子大小而定)；
3、香料水风干后放入缸中，加入120-150g盐，适当搅拌使盐溶解(盐的量根据咸味选择)，轻轻加入洗净晒干的鸭蛋，半个月左右即可食用；
以上就是泡盐蛋的传统做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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