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新民晚报讯 (通讯员 曹香玉 陈文卿 记者 袁玮)烛光、红酒、甜品,在餐桌上摆上这几样,用餐仪式感顿时上升。但你能想到这种场景出现在社区食堂吗?昨天,位于徐汇区华泾镇北杨华发党群服务中心内的合缘饭堂推出了一款爱情主题套餐,让前来用餐的居民在家门口也能“浪漫一回”。
73岁的乐老伯像往常一样,带着老伴来食堂用餐,看到门口招牌上推出了“浪漫主义套餐”,好奇地下单尝尝鲜。套餐里包含了咖喱猪排饭、照烧鸡排饭、土豆色拉、味噌汤、时蔬和饮品。“年纪大了也要有这种浪漫的情怀!”乐老伯品尝后表示,味道很不错,很适合老上海人的口味。住在盛华景苑的张阿姨昨天一听说社区食堂有这项套餐,早上八点半就乘坐公交车赶来。“之前就听说这边的社区食堂很好,趁着这个机会来体验一下。”
中午,合缘饭堂还为用餐的居民送上了一份惊喜甜品,它还有一个应景的名字叫“热恋之心”。食堂咖啡师刘百川告诉记者,“我们今天特意订购了这款蛋糕,一方面增添节日氛围,另一方面也是给前来用餐的情侣或者爷爷奶奶们一种仪式感,祝福他们的爱情像蛋糕一样甜蜜。”
据了解,华发路合缘饭堂是华泾镇内第二家社区食堂,也是华泾镇打造“15分钟社区生活圈”——北杨华发片区“泾彩盒子”的四大功能之一,为周边居民提供了优美便利的就餐环境。早餐推出中式特色档,从早餐馒头、馄饨到特色现炒浇头面、暖心砂锅,午餐自选菜区域以小锅形式烹饪出品。针对银发消费群体,食堂配备了营养师设计出品,平衡油、盐、糖等配比,确保好吃又健康。记者看到,店内特设冷菜卤味窗口,有家喻户晓的上海本帮酱鸭、家乡咸鸡、土豆色拉和港式烧腊,还有咖啡甜品柜台,为社区全年龄消费者提供了更多元的就餐选择。据了解,在合缘饭堂,菜品的定价比市场价格略低10%,同时针对60—75周岁的老人可以享受9折优惠,76周岁以上的老人享受85折优惠,残疾、重点优抚人员享受8折优惠。
“从食堂装修的时候我就开始关注了,开业后我们基本天天来这里吃饭。”乐老伯表示,每天走路过来七八分钟很方便,社区食堂的建设真正提升了老百姓的生活质量。合缘饭堂运营方负责人告诉记者,食堂不能只是在中午发挥作用,接下来也会策划多场活动,例如咖啡课堂、春茶品鉴等,吸引“银发一族”走出家门,号召大家多来参加社区活动。