12月28日,据盒马年菜市场调研统计显示,35岁年轻人正在接过年夜饭的主导权。其中,上海年轻人筹备年夜饭的比例最高,为52%。而北京用户对购买预制年菜的接受度较高。整个春节假期,受访者平均要准备3.3顿饭,80%的用户注重年夜饭的颜值。
值得注意的是,部分用户对预制年菜有一定顾虑。其中,55%的受访者对预制年菜的较大顾虑集中在“食材不新鲜,添加剂、防腐剂太多”,此外,25%的受访者认为预制年菜本地化产品不多,缺乏地方特色菜,还有部分受访者提及预制年菜图文不符,卖家秀和买家秀之间差距过大。(记者 何倩)